Primi
- Risotto Leone 16 €
Riso qualità Acquerello con Parmigiano Reggiano 36 mesi e tartufo a lamelle nero estivo
- Roman-Japanese 13 €
Spaghettone del Pastificio Carmiano di gragnano I.G.P. con guanciale croccante, wakame, pepe nero e pecorino romano buccia nera
- Chicche e Zucca 13 €
Chicche di patate con zucca, capocollo croccante e crema di parmigiano e riduzione di vino rosso Falerno del Massico
- Cervo e Patate 14 €
Cuscino di pasta e patate con ragù di cervo in bianco
- Genovese napoletana 14 €
Ziti lisci del Pastificio Carmiano di Gragnano I.G.P. , cipolla di Montoro, carne di manzo, parmigiano reggiano e olio evo
- Scarpariello 12€
Candele spezzate del Pastificio Carmiano di Gragnano I.G.P. con datterino rosso e pomodori pelati "Core" pecorino romano, basilico e peperoncino 🌶
- Il Datterino 10€
Spaghettone del Pastificio Carmiano di Gragnano I.G.P. con pomodori datterino, basilico e olio extravergine Michele Fiorentino
- Sorrento 10€
Gnocchi freschi di patate con pomodori passato "Core", fior di latte d'Agerola, parmigiano reggiano e basilico
* Prodotto surgelato a bordo
** Prodotto abbattuto a bordo