Antipasti
- Jamon De Bellota 28 €
Prosciutto crudo iberico 100% Bellota Altanza
- Tagliere Leone 22 €
Selezione di salumi e formaggi
- Tagliere Salumi 16€
- Tagliere Formaggi 16€
- Mortazza 35 € kg
Mortadella qualità Favola alla brace su misticanza e riduzione di limone.
- Gamberi tempura 12 €
Gamberi * fritti (4pz) in tempura con salsa agrodolce
- Parmigiana 10 €
Melanzana fritte, pomodoro passato "Core", fior di latte, parmigiano reggiano, sale, pepe e basilico
- Arrosticini 12 €
Arrosticini (4pz) di ovino arrostiti serviti con salsa BBQ Jack Daniel's 🌶
- Tartare di Manzo 19 €
Battuto di manzo con tartufo nero estivo, cipolla croccante, maionese teriyaki
- Tomino 9 €
Tomino del Boscaiolo con misticanza croccante e noci
- Polpo all'insalata 13 €
Polpo *, olive verdi, sale, olio extravergine Michele Fiorentino e limone
- Mozzarella di bufala DOP 4 €
Mozzarella di bufala campana
- Crudo e Bufala 12
Prosciutto Crudo Ruliano di Parma 100% Italiano stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala
- Prosciutto crudo Ruliano 12€
Prosciutto Crudo Ruliano di Parma 100% Italiano stagionato 24 mesi
- Bruschetta Calabra 8€
Pane tostato con nduja, friarielli napoletani e crema al parmigiano🌶
- Bruschette Classiche 5 €
Pane tostato, pomodorino, origano, olio extravergine Michele Fiorentino e basilico
- Bruschetta al Lardo 7 €
Lardo "del Nonno" Bertelli salumi di Montagnana (PD)
- Fior di zucca ripieno 6 €
Fior di zucca (3pz) ripieni di ricotta, parmigiano reggiano, sale e pepe
- Frittatina Classica 3 €
Macinato di manzo, piselli, besciamella (latte, burro e farina) parmigiano, pepe, sedano, carote e cipolla
- Crocche 2,5 €
Crocchè (2pz) di patata fresca, parmigiano reggiano, sale e pepe
- Zeppoline 4 €
Farina 00, lievito, sale, pepe e alga marina
*Prodotto surgelato a bordo